上海市蝴蝶谷抹茶有限公司

“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”這是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美。

　　抹茶源于中國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史。但自明代以來， 中國開始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法。抹茶茶道遂告失傳，傳統(tǒng)茶磨也隨之失蹤，中國抹茶形成歷史斷代。相反，九世紀(jì)未(日本的平安中期)隨遣唐使進(jìn)入日本的中國抹茶，卻為日本人民所推崇，得到了發(fā)揚(yáng)光大。日本人將品茶與宗教哲學(xué)、社會道德、品行修養(yǎng)融為一體，將飲茶上升到”道“的高度，獨(dú)具特色的日本茶道現(xiàn)已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽(yù) 為日本之最。

　　上海蝴蝶谷抹茶有限公司是日本蝴蝶谷株式會社的全資子公司，由留日學(xué)者安女士創(chuàng)辦，專注從事抹茶的生產(chǎn)。安女士在日游學(xué)十余年，潛心研究日本茶道及抹茶的種植和生產(chǎn)工藝。21世紀(jì)，安女士響應(yīng)政府的號召歸國創(chuàng)辦中國第一家抹茶企業(yè)。引進(jìn)
全套的日本抹茶生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，并成功研制了用于抹茶后期生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備“天然微粉石磨”，并獲得國家專利。

　　蝴蝶谷抹茶公司擁有先進(jìn)的抹茶生產(chǎn)工廠及位于杭州莫干山區(qū)的茶園1400余畝，其中有機(jī)茶園800畝，抹茶年生產(chǎn)能力達(dá)250噸。集抹茶的栽培，研究、生產(chǎn)、銷售為一體。蝴蝶谷提供天然的綠色抹茶∶無添加劑、無防腐劑、無人工色素，產(chǎn)品主要銷往日本。蝴蝶谷的抹茶已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于奶制品、冷食、烘焙、豆制品、飲料、保健食品等諸多行業(yè),在當(dāng)前日趨嚴(yán)重的產(chǎn)品同質(zhì)化和同行業(yè)競爭激烈化的旋渦中為企業(yè)客戶提供取勝的砝碼。

　　蝴蝶谷企業(yè)精神：專注專致　共生共榮
　　蝴蝶谷不懈追求：讓更多的人享受美味
　　蝴蝶谷熱誠倡導(dǎo)：健康優(yōu)雅每一天