新派潮流鹵味鹵三瘋研社所加盟
鹵三瘋炸研所摒棄了傳統(tǒng)火鍋所用的骨湯,開(kāi)創(chuàng)了秘制鹵汁的湯底,用創(chuàng)新味道俘獲食客的口腔。這樣的新味道和新設(shè)計(jì)都帶動(dòng)了鹵三瘋炸研所市場(chǎng)的發(fā)展和影響力,它首次在寧波開(kāi)店就迅速火遍整個(gè)市場(chǎng),運(yùn)用鹵味、炸串、火鍋、外賣(mài)檔口的復(fù)合式經(jīng)營(yíng),成功在市場(chǎng)中扎根。
鹵三瘋鹵炸火鍋由浙江味到餐飲管理有限公司經(jīng)過(guò)17個(gè),選用37種香料,立異研制。在傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香的基礎(chǔ)上又增加了鹵味的香。
精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位
將主力消費(fèi)人群鎖定為70、80、90、00;鹵三瘋火鍋將特色服務(wù)、產(chǎn)品策略、消費(fèi)策略融于一身,配合自身提煉深造的特有管理體系;使鹵三瘋火鍋成為業(yè)界學(xué)習(xí)的榜樣。
三、核心產(chǎn)品+特色服務(wù)+消費(fèi)者策略的完美結(jié)合
產(chǎn)品:特色產(chǎn)品及地道的重慶火鍋口味,鹵三瘋火鍋來(lái)自火鍋發(fā)源地-重慶;
服務(wù):鹵三瘋火鍋核心團(tuán)隊(duì)成員80%曾任職于知名餐飲標(biāo)桿企業(yè),以及國(guó)際知名連鎖品牌企業(yè),獲得諸多消費(fèi)者贊譽(yù)。