紅腸煙熏爐 100型哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備說(shuō)明

紅腸煙熏爐 100型哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備說(shuō)明：
煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏三大功能，其中蒸煮功能需要配備蒸汽發(fā)生器或者蒸汽鍋爐進(jìn)行，烘干可以采用電加熱烘干或者蒸汽烘干?？梢灾谱鞴枮I紅腸，蒜蓉腸，臺(tái)灣烤腸，烤腸等各類香腸。
哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備煙熏爐內(nèi)部的溫度和時(shí)間都是可以根據(jù)工藝要求自行設(shè)置，控制器為電腦觸摸屏，可以將工藝配方寫進(jìn)去，用的時(shí)間可以找出直接開始，設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行，中間過(guò)程不需要人工參與。
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,銘威機(jī)械煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础熝瑺t傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。煙熏爐其最突出的優(yōu)點(diǎn)是：不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
正佳機(jī)械煙熏爐型號(hào)齊全，常用的型號(hào)有50型、100型、150型、250型、500型，大小型號(hào)均有，關(guān)于更多的設(shè)備信息請(qǐng)來(lái)電咨詢。