廚房設(shè)備公司-廚房設(shè)備-延雅廚房設(shè)備

各種廚房設(shè)備的具體*措施
爐灶的*
每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺(tái)面，保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質(zhì)會(huì)腐蝕爐灶的表面。要經(jīng)常清洗然氣噴頭。
油炸爐的*
每天清洗油爐內(nèi)壁及過(guò)濾網(wǎng)。半個(gè)月調(diào)整一次然氣的噴頭和點(diǎn)火裝置。如果是電炸爐，廚房設(shè)備公司，就要檢查線路是不是否暢通。保持開(kāi)關(guān)和各零配件連接完好。檢查排油管裝置。
冰柜的*
每天保持冰柜的內(nèi)外部清潔，餐館廚房設(shè)備，1個(gè)星期除一次霜。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機(jī)的正常工作狀態(tài)。
*廚房設(shè)備有哪些？這些知識(shí)大家可以了解下！
一、更衣間
設(shè)備：洗手池、風(fēng)淋房等。
二、原料冷藏、冷凍庫(kù)/低溫垃圾庫(kù)
設(shè)備：貨架、高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)等。
三、肉類粗加工間
設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、貨架、雙層工作臺(tái)、沖di等。
四、肉類精加工間
設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、雙層工作臺(tái)、帶骨切塊機(jī)、肉絲肉片機(jī)、立式絞肉機(jī)、肉類切丁機(jī)等。
五、蔬菜類粗加工間
設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、雙層工作臺(tái)、洗菜機(jī)用工作臺(tái)、連續(xù)式洗菜機(jī)、洗菜機(jī)用水池、根莖類洗菜機(jī)等。
六、蔬菜類精加工間
設(shè)備：雙層工作臺(tái)、單星水池、貨架、多功能切菜機(jī)、大型切菜機(jī)、高壓沖di等。
餐飲廚房的洗滌設(shè)備
餐飲廚房的洗滌設(shè)備包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、消毒柜、洗滌槽、洗滌盤、儲(chǔ)存柜等，飯?zhí)脧N房設(shè)備，食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
餐飲廚房的調(diào)理設(shè)備
餐飲廚房的調(diào)理設(shè)備主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿，廚房設(shè)備，存放架、餐車、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。
餐飲廚房的照明設(shè)備
餐飲廚房的照明設(shè)備要合理布局，對(duì)整個(gè)廚房的燈光設(shè)計(jì)要明亮，灶臺(tái)、洗滌池、操作臺(tái)的照明也不能忽視，并設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置。
廚房設(shè)備公司-廚房設(shè)備-延雅廚房設(shè)備由南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心提供。南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。延雅——您可信賴的朋友，公司地址：南京市建鄴區(qū)雙閘門98號(hào)，聯(lián)系人：楊光。同時(shí)本公司還是從事南京風(fēng)管煙罩，南京風(fēng)管，南京風(fēng)管煙罩廠家的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。