小麥淀粉批發(fā)多少錢-濰坊小麥淀粉批發(fā)-瑞麥嘉禾公司
只用麥淀粉能做成饅頭嗎?
現(xiàn)在很多朋友都在問瑞麥嘉禾小麥淀粉可以做什么主食,由于麥淀粉是無筋粉,沒有任何筋力,小麥淀粉批發(fā)廠家,所以能做的主食很有限,但也不是不能做,今天就告訴大家一個用麥淀粉蒸出來的饅頭的做法,朋友們可以自己在家嘗試一下哦。
主要原料:優(yōu)昂小麥淀粉、酵母、糖、水
1、將上述原料備齊,然后把一半水加酵母攪拌靜置5分鐘,加入糖融合。這里不喜歡吃甜食的朋友可以換成其他口味。
2、把沖開的酵母水倒入麥淀粉中,再將余下的水適量加入,根據(jù)面團的稀濕情況,如太稀黏手可再加麥淀粉,揉至不黏手。
3、揉好后的面團放盆里醒幾分鐘。天涼的話醒10分鐘左右,濰坊小麥淀粉批發(fā),天暖的話醒3分鐘左右。
4、醒好后,揪成一個個大小均勻的小面團。然后把蒸籠刷上一層油,把面團放進去,刷油是防止粘鍋的
5、把饅頭放在燒開的鍋上,大火蒸6分鐘,蒸好后的麥淀粉饅頭是開口的。
什么是麥淀粉?
麥淀粉是將小麥粉中的蛋白質(zhì)抽提分離去掉,抽提后小麥粉中蛋白質(zhì)含量從9.9%降低至0.6%以下。用麥淀粉替代主食作為患者每日供給熱量的主要來源,以減少飲食中劣質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量,一方面可以在*范圍內(nèi)提高蛋白質(zhì)攝入的比例,另一方面也保證了低蛋白質(zhì)飲食的情況下攝入充足的能量。
麥淀粉是醫(yī)院為不好患者所選擇的可食用的低蛋白主食,麥淀粉其實就是小麥淀粉。蛋白含量幾乎為零。
市場出售的淀粉一般多以玉米、紅薯、馬鈴薯等作為原料制作而成。我們也可以小麥粉為原料自行制作麥淀粉。將小麥粉加適量水揉成面團,用手捏至不黏手后,室溫下放置1-2小時。按面團:水=1:3-4的比例加水,用手揉捏面團,將淀粉洗入水中。重復(fù)洗4次,小麥淀粉批發(fā)多少錢,直至不再洗出淀粉,此時剩余的面團即為面筋,而淀粉被洗脫至水中。用濾網(wǎng)過濾后靜置,待淀粉水分層后,棄去上層清水,將下層淀粉曬干即可。
瑞麥嘉禾公司常年經(jīng)營小麥淀粉,無需手工自制,需要的朋友可打上圖聯(lián)系電話進行咨詢。
小麥淀粉批發(fā)多少錢-濰坊小麥淀粉批發(fā)-瑞麥嘉禾公司由北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司提供。北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司位于北京市朝陽區(qū)王四營鄉(xiāng)橋南盛華宏林糧油批發(fā)市場南區(qū)190號。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展,目前瑞麥嘉禾在麥類中享有良好的聲譽。瑞麥嘉禾取得商盟認證,我們的服務(wù)和管理水平也達到了一個新的高度。瑞麥嘉禾全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。