電加熱夾層鍋工作原理__電加熱攪拌夾層鍋生產(chǎn)廠家

電加熱夾層鍋是什么？有人一定沒聽說過。電加熱夾層鍋是做什么用的呢？讓我們一起來了解一下。電加熱夾層鍋具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、、便于維修等特點(diǎn)。電加熱攪拌夾層鍋生產(chǎn)廠家--啟泰機(jī)械今天給大家講解一下關(guān)于電加熱夾層鍋工作原理等全部資料，希望可以幫助大家較好的選擇電加熱夾層鍋廠家。
【電加熱夾層鍋用途】
電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
【電加熱夾層鍋工作原理】
電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。電加熱夾層鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、。
【電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)】
1、電加熱夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式、立式
2、電加熱夾層鍋按加熱方式分為：電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?
3、電加熱夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌。
4、電加熱夾層鍋夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型。
【電加熱攪拌夾層鍋使用方法】
1、電加熱攪拌夾層鍋開機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
2、將電加熱攪拌夾層鍋鍋刷洗干凈，投入物料。
3、本電加熱攪拌夾層鍋開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能**過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電加熱攪拌夾層鍋電閘，關(guān)閉注油閥?？蓛A夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料；立式夾層鍋，可在電加熱攪拌夾層鍋鍋底開出料口。
【電加熱攪拌夾層鍋使用須知】
1、電加熱攪拌夾層鍋電源須根據(jù)功率，加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。
2、電加熱攪拌夾層鍋嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。
3、建議使用320#或者350#導(dǎo)熱油，注油時(shí)間可根據(jù)廠家工作時(shí)間和工作頻率酌情而定。
5、建議電加熱攪拌夾層鍋使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
6、為保持電加熱攪拌夾層鍋清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查電加熱攪拌夾層鍋蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、電加熱攪拌夾層鍋不能正常工作，可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。若無法解決時(shí)，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系啟泰機(jī)械，啟泰公司會(huì)及時(shí)派技術(shù)人員解決。
【電加熱攪拌夾層鍋生產(chǎn)廠家】
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