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以軟木塞封瓶的葡萄酒要平放，東陽(yáng)長(zhǎng)城五星干紅，就是為了迎合軟木塞本身的特性。螺旋蓋的功能不會(huì)受濕度影響，長(zhǎng)城五星干紅多少錢，所以沒必要平放；用橡膠塞封瓶的葡萄酒大多在年輕時(shí)就飲用了，長(zhǎng)城五星干紅價(jià)格，而且有些人認(rèn)為橡膠長(zhǎng)期接觸酒液對(duì)對(duì)葡萄酒風(fēng)味產(chǎn)生影響，所以一般不平放；玻璃塞跟螺旋蓋一樣，不受濕度影響，而且以它封瓶的酒一般要在年輕時(shí)飲用完畢，所以不平放。
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瓶底有凹槽的葡萄酒瓶表面積更大，所以，冷卻時(shí)冰塊與之接觸的面積也*，葡萄酒冷卻的速度將更快。其中，為明顯是在白葡萄酒和桃紅葡萄酒身上。
凹槽的出現(xiàn)也逐漸成為葡萄酒禮儀及審美上一環(huán)。在國(guó)外，正規(guī)的倒酒方法，比如在一般餐廳的侍酒師為客人倒酒時(shí)，長(zhǎng)城五星干紅價(jià)格表，都是用大拇指扣緊酒瓶的凹槽，其余手指扶穩(wěn)瓶身。
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換瓶
減少與氧氣的接觸是延長(zhǎng)葡萄酒陳年壽命的法寶。因此，減少葡萄酒與氧氣接觸的面積，也能令開瓶后的葡萄酒在冰箱中保存兩周左右。減少葡萄酒與氧氣接觸的面積的辦法就是將葡萄酒換到一個(gè)更小的瓶子中，并用軟木塞塞住。
真空隔離
要想進(jìn)一步葡萄酒的氧化，可以考慮使用真空泵。真空泵能將酒瓶中的空氣抽出，有效防止葡萄酒過(guò)分氧化。對(duì)于喝剩的起泡酒，使用真空泵不僅沒有作用，反而會(huì)抽走酒中的氣泡，影響起泡酒的風(fēng)味。
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