小型保鮮柜-科勃冷鏈|性價(jià)比出眾-銅陵保鮮柜
水果店用水果保鮮柜開始時(shí)要溫度不要開得過低,小型保鮮柜,新的保鮮柜使用時(shí)需要一個(gè)磨合的過程,在運(yùn)行一段時(shí)間后再根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度,這樣能延長(zhǎng)水果保鮮柜的壽命。水果保鮮柜擺放水果時(shí)要適量,保證冷氣流通。水果保鮮柜正常工作時(shí)外殼發(fā)熱,蒸發(fā)器在柜內(nèi)吸收的熱量以及壓縮機(jī)工作時(shí)所產(chǎn)生的熱量都是通過位于水果保鮮柜外的冷凝器散掉的。目前,有的冷凝器位于冰箱背后,有的則內(nèi)藏于箱體的兩側(cè)。正常散熱時(shí),冷凝器表面溫度可達(dá)50℃至60℃。因此,水果保鮮柜外殼發(fā)熱是正常現(xiàn)象。適當(dāng)提高蔬菜保鮮柜柜內(nèi)冷藏溫度,溫度過低會(huì)導(dǎo)致蔬菜保鮮柜的冷藏室內(nèi)后壁和裝有食物的塑料袋*在一起,結(jié)成冰坨,會(huì)導(dǎo)致蔬菜保鮮柜柜內(nèi)氣流不流暢。
保鮮柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查保鮮柜箱內(nèi)的溫度,如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求,保鮮柜就是正常的。由于保鮮柜的制造工藝要求某些部位沒有蒸發(fā)管,定做冷藏保鮮柜,該部位就可能不結(jié)霜。目前市場(chǎng)上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜,通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度,減慢蔬果內(nèi)部活動(dòng)的速度,起到延長(zhǎng)水果蔬菜保質(zhì)期的作用。水果保鮮柜屬無霜類冰柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快,冷量散布均勻,冷凍室內(nèi)壁不會(huì)結(jié)冰,銅陵保鮮柜,省去除霜的煩惱!但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存,否則水分損失大。
保鮮柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查保鮮柜箱內(nèi)的溫度,如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求,保鮮柜就是正常的。由于保鮮柜的制造工藝要求某些部位沒有蒸發(fā)管,該部位就可能不結(jié)霜。不可以將保鮮柜放在環(huán)境溫度高的地方,比如說太陽(yáng)直射或者是有烤爐的地方。通風(fēng)良好干燥,和墻壁要有一定的距離,利于柜體的散熱。開門次數(shù)不要太勤,開門時(shí)間也不能太長(zhǎng)。直冷式水果保鮮柜:由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流,降低箱內(nèi)溫度,立式保鮮柜,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。
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