章丘工廠直營電動(dòng)石磨磨粉機(jī)
章丘工廠直營電動(dòng)石磨磨粉機(jī)
口感和味道方面
【石磨面粉】
①面筋質(zhì)、麥胚中的香味(麥香精華);
②用石磨面粉和面時(shí),吃水多而且面和好后醒面的時(shí)間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。
③用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。
【普通面粉】
①和面時(shí),吃水少,面團(tuán)色澤無變化,如含強(qiáng)筋劑(溴酸鉀)過多,面很難搟開;面煮好后,看著好看,吃起來也筋道,但卻沒有麥香味。
山東百脈石磨集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,電動(dòng)石磨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者;豐富的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)的石磨效率快、精度高、穩(wěn)定性強(qiáng);已通過質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、多項(xiàng)產(chǎn)品獲得榮譽(yù)證書。
山東百脈石磨集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,電動(dòng)石磨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者;豐富的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)的石磨效率快、精度高、穩(wěn)定性強(qiáng);已通過質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、多項(xiàng)產(chǎn)品獲得榮譽(yù)證書。