丁酸己酯 2639-63-6 水果香精 現(xiàn)貨供應(yīng)

丁酸己酯 2639-63-6 水果香精
中文名稱：丁酸己酯
英文名稱：hexyl butyrate
cas號(hào)：2639-63-6
einecs號(hào)：220-136-6
分子式：c10h20o2
分子量：172.2646
密度：0.874g/cm3
沸點(diǎn)：206.8°c at 760 mmhg
閃點(diǎn)：81.1°c
理化性質(zhì):為無色液體，幾乎不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑。2-甲基丁酸己酯存在于蘋果、草莓、香蕉白葡萄酒、南美番荔枝、油桃中。
感官特征:2-甲基丁酸己酯具有強(qiáng)烈的水果青香香氣，果香中含有蘋果、香蕉及熱帶水果的香氣，底香中含有蠟香、木香和辛香，口味上具有甜的近似于未成熟的草莓、蘋果、香蕉的果肉香。
應(yīng)用建議:2-甲基丁酸己酯用于調(diào)配平、香蕉、草莓、生梨、菠蘿蜜等食用香精。
含量:99%
包裝:25kg塑料桶
作用:2-甲基丁酸己酯在gb 2760－1996批準(zhǔn)為暫時(shí)允許使用的食品香料