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操作規(guī)程：真空熬糖過程一般分為預熱、蒸發(fā)和真空濃縮三個階段。預熱階段是提高糖液溫度和濃度，縮短真空熬糖的周期；在蒸發(fā)階段，排除糖液中剩余水分。
熬糖設(shè)備實際上是一套蒸發(fā)濃縮裝備。加熱器的作用是適當?shù)臒嵩春妥銐虻膫鳠崦娣e把糖液加熱到沸騰狀態(tài)。蒸發(fā)器能使糖液在沸騰狀態(tài)下迅速排除水分，輸送泵穩(wěn)定地輸送糖液通過全過程，甜菜制糖設(shè)備批發(fā)價，以實現(xiàn)連續(xù)均衡生產(chǎn)。
3個輥的軸端帶有傳動齒，江蘇甜菜制糖設(shè)備，由原動機如電動機、汽輪機或蒸汽機經(jīng)減速裝置驅(qū)動頂輥，從而使3個榨輥以相同的速度轉(zhuǎn)動。
壓榨法耗用鋼材與電力較多，甜菜制糖設(shè)備咨詢有優(yōu)惠，但它具有的處理甘蔗能力適應(yīng)性強、技術(shù)管理方便和運行可靠等優(yōu)點，使之迄今仍是甘蔗提汁的主要方法。
甘蔗滲出法
甘蔗滲出法的基本原理是利用甘蔗細胞中的細胞質(zhì)與細胞壁之間有一層細胞質(zhì)膜，甜菜制糖設(shè)備實力推薦，對細胞外面的物質(zhì)能起選擇吸收的滲透作用。
而甘蔗渣烘干機主要由供熱源、甘蔗渣脫水設(shè)備、上料機、進料機、甘蔗渣烘干機、出料機、引風機、卸料器和配電柜構(gòu)成。
脫水后的甘蔗濕物料加入干燥機后，在滾筒內(nèi)均布的抄板器翻動下，在干燥機內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了干燥傳熱﹑傳質(zhì)的速度。物料在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，進行烘干，在另一段星形卸料閥排出烘干成品。
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